Standaard ondersteunt alle software meerdere bestandsextensies. Grapher ondersteunt minimaal 4 verschillende bestandsextensies. De basisbestanden die Grapher ondersteunt zijn .GSI. Niet alle extensies in de lijst worden echter altijd gebruikt om de effecten van werk in Grapher op te slaan. Heel vaak worden bestanden met dergelijke extensies gebruikt als brongegevensbestanden die worden gebruikt door Grapher.
Grapher kan worden gebruikt om bestandsformaten te converteren tussen de hieronder vermelde bestandsextensies. U kunt een bestand met een van de onderstaande bestandsextensies openen via Grapher en proberen het op te slaan in een ander bestandsformaat, ook ondersteund door Grapher.